Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi
Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
Le plongeur (H/F) s'occupe du nettoyage de la vaisselle, et des ustensiles. Il s'assure également de la propreté de la cuisine. Ses missions : Responsabilités et fonctions clés - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service - Assurer le nettoyage du matériel : ustensiles et équipements de cuisine (casseroles, plats, marmites, fours ) - Maintenir la propreté et l'organisation de la zone de plongée - Ranger correctement la vaisselle propre et le matériel de cuisine - Assurer le nettoyage et la maintenance des locaux de cuisine ainsi que des plans de travail - Prendre en charge le débarrassage des poubelles et ordures - Être capable au besoin d'assister les cuisiniers sur des tâches simples concernant la préparation des plats - Suivre les procédures de sécurité alimentaire